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大豆蛋白质用膜分离设备

  大豆分离后的蛋白质含量高,营养价值仅次于分离蛋白,并且要高于组织蛋白等其它大豆蛋白产品。由于大豆浓缩蛋白成本较低,功能性又与分离蛋白相似,所以在一般食物制品中可替代分离蛋白,也同分离蛋白一样有着广泛的发展前景。

  大豆分离蛋白与浓缩蛋白的生产工艺比较

  1、分离蛋白的生产流程:低温脱脂豆片—→碱液浸出—→豆渣分离—→酸沉—→凝乳和乳清分离—→凝乳水洗—→次级凝乳和乳清分离—→老化—→中和杀菌—→喷雾干燥。

  2、大豆浓缩蛋白提纯设备生产流程:脱脂豆粉—→酸浸—→一次凝乳和乳清分离—→乳清的二次分离—→老化—→中和杀菌—→喷雾干燥。

  大豆浓缩蛋白提纯设备用生产分离蛋白的乳品离心机生产浓缩蛋白,在调小差数比、增大分离时间的情况下效果是不错的。

 水处理设备

  2、酶处理:在核酸提取过程中,可通过加入适当的酶使不需要的物质降解,以利于核酸的分离与纯化。如在裂解液中加入蛋白酶(蛋白酶K或链酶蛋白酶)可以降解蛋白质,灭活核酸酶(DNase和RNase),DNase和RNase也用于去除不需要的核酸。

  以上就是大豆蛋白用膜分离设备的相关内容先容。莱特莱德沈阳水处理设备企业致力于膜分离设备和脱盐浓缩技术开发。通过多年的努力,已具备丰富的工程经验,为客户提供从小试、中试、工业化设备的工艺设计到设备生产、安装调试等一系列服务,能够提供整体解决方案和交钥匙工程,并成功应用于冶金、环保、制药、化工、食品等领域,赢得了客户和业内的良好口碑。

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